2021 Terre des Roques Rose - Økologisk

En frisk og festlig rosé fra Languedoc

Den smukke, lyserøde farve fremstår klar og strålende. Duften byder på en forførende kombination af små røde frugter og grenadinesirup, der smelter sammen med noter af viol og lakrids – et sandt udtryk for Languedoc-stilen. Smagen er frisk og livlig med en sprød syre, der gør vinen uimodståeligt tørstslukkende. Den velafbalancerede struktur og friske afslutning giver vinen et festligt og indbydende præg.

Clos des Roques – Økologisk passion fra Minervois

Hvis du har fulgt Tour de France, har du sikkert bemærket det smukke landskab i Minervois, øst for Narbonne. Her, i den idylliske kommune Cesseras, har Nelly og Christian Gastou dyrket vin siden 2001.

Clos des Roques, opkaldt efter vingården, nyder godt af områdets unikke terroir, hvor de klassiske druesorter Grenache og Syrah trives og giver vine med stor karakter og dybde. Siden 2008 har vingården været økologisk certificeret – en beslutning, der kun har forstærket vinens kvalitet og autenticitet. Og vi må sige, at resultatet taler for sig selv!