Worthy Park 109 Dark Rum er en rom fra Worthy Park destilleriet på Jamaica. Worthy Park 109 rom er single estate produceret, hvilket bl.a. betyder, at den anvendte melasse er fra egne sukkerrør, og at rommen naturligvis også er destilleret, lagret, blended og tappet på flaske hos Worthy Park Estate. Rommen er gæret i op til 3 uger, hvilket giver ekstra meget aroma og smag, og herefter er den blevet destilleret i en double retort pot still. Det endelige blend består af både lys rom og mørk rom med forskellige “marks” og smagsprofiler. Romnen dufter af brændt karamel, banan og røde bær og en moden, fed smag. Den egner sig både til at drikke rent og til at blande i cocktails. 54,5% ABV – bemærk: 1 liter.