Patridom XO Limited Edition Tawny Port Finish er baseret på Patridom XO, som er en “premium spirit drink” fra Den Dominikanske Republik, der er tappet af 1423 og destilleret af Alcoholes Finos Dominicanos fremstillet af frisk sukkerrørsaft og melasse. Patridom XO har lagret mellem 12 og 15 år i tropisk klima i amerikanske og franske egetræsfade i den Dominikanske Republik.

Denne Limited Edition udgave har derudover gennemgået en ekstra kontinental lagring i ex-Tawny Port fade, hvilket tilføjer en sød note. Patridom XO Tawny Port Cask Finish er blevet aftappet i juli 2023 med et resultat på 1961 flasker.

Når du først dufter til den, vil du i begyndelsen møde noter af frisk slået græs, som gradvist overgår til aromaer af tørrede frugter, kaffe og krydderier. På smagspaletten vil du opleve søde røde bær, karamel, kirsebær og solbær, der tilsammen skaber en langvarig sød finish. 45% – 70 cl.