Highland Park | 12 Years

Highland Park 12 Year Old er en klassiker i whiskyverdenen. Den blev først lanceret i 1970’erne som den første whisky i destilleriets ”core range”. I dag betragter mange den som den kvintessentielle Orkney-whisky, med sine mange lag af honningsødme, let tørverøg og krydrede noter. Highland Park 12 Year Old er lagret fortrinsvis på sherry-fade af europæisk egetræ og tappet uden tilsætning af farvestof.

Farve: Ravgylden
Duft: En meget let røg smyger sig om lyng og violer. Honning, saftige æbler og julekrydderier.
Smagsnoter: I munden er whiskyen blød og rund, med noter af appelsinmarmelade, vaniljekranse og stjerneanis.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.

449,00kr.

OBS: Vi leverer kun til Middelfart og omegn – vi afleverer varer hver tirsdag og torsdag

Klik & Hent

Bestil og betal online. 
Hent indenfor 2 timer

Middelfart:

Kun 1 tilbage på lager

Highland Park | 12 Years

Varenummer 50164000
Varenummer 50164000

Beskrivelse

Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret – blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Yderligere information

Brand

Alkohol

40%

Land

Skotland

Producent

Highland Park

Størrelse

70 cl.

Type

Spiritus