2021 Domaine de la Rossignole | Sancerre l’Essentiel

Forfriskende sprød Sancerre med noter af citrus, stikkelsbær og hvide blomster en delikat let fyldig Sauvignon Blanc med en mineralsk, kalket afslutning. Certificeret HVE hvilket vil sige at vingården drives efter “høj miljømæssig værdi”

199,00kr.

OBS: Vi leverer kun til Middelfart og omegn – vi afleverer varer hver tirsdag og torsdag

Klik & Hent

Bestil og betal online. 
Hent indenfor 2 timer

Middelfart:

Ikke på lager

2021 Domaine de la Rossignole | Sancerre l’Essentiel

Varenummer 54821121
Varenummer 54821121

Beskrivelse

Domaine De La Rossignole dyrker deres marker på de efter bæredygtige principper hvor familien blandt andet bruger heste til pløjning og andet markarbejde.

Miljøet og biodiversiteten respekteres, når man beskytter vingården mod sygdom. Efter en filosofi om at arbejde med et lavt CO2-fodaftryk, styres vingården for at forbruge den mindst mulige mængde energi.

Druerne presses inden for to timer af plukningen. Mosten fermenterer og modner på bærmen i rustfriståltanke i to måneder inden bundfaldet tages fra. Herefter modner vinen yderligere 11 måneder. Klaring og tapning foregår efter månefaser for at undgå bundfald.

Månens indvirkning på det atmosfæriske tryk gør det muligt at undgå klaring og filtration.

Yderligere information

Brand

Alkohol

13%

Drue

Sauvignon Blanc

God til

Aperitif, Asiatisk, Fisk, Fjerkræ, Krydret, Salat, Skaldyr, Sushi

Land

Frankrig

Område

Loire

Producent

Domaine de la Rossignole

Størrelse

75 cl.

Type

Hvidvin

Årgang

2021