2019 DE NIT BRUT ROSE ØKO RAVENTOS, Dobbelt Magnum (300 CL)

De Nit Rosé har en flot elegant, sart pink-orange farve. I duften finder man toner af citrusfrugter, wienerbrød og hasselnødder. I smagen er den frisk og sprød, med en god balance mellem tørheden og frugten og god kompleksitet i eftersmagen, igen med sarte toner af citrusfrugter, sydlandske krydderurter samt lidt vanilje og ristede mandler. Det er en meget elegant og festlig mousserende rosé, både serveret alene eller sammen med skaldyr- eller fiskeretter.

999,00kr.

OBS: Vi leverer kun til Middelfart og omegn – vi afleverer varer hver tirsdag og torsdag

Klik & Hent

Bestil og betal online. 
Hent indenfor 2 timer

Middelfart:

Ikke på lager

2019 DE NIT BRUT ROSE ØKO RAVENTOS, Dobbelt Magnum (300 CL)

Varenummer 09303531952
Varenummer 09303531952

Beskrivelse

De Nit Rosé , Conca del Riu Anoia, er lavet på biodynamiskdyrkede Xarel.lo (40%), Macabeo (34%), Parellada (19%) og Monastrell (Mourvèdre) (7%) fra vinmarkerne El Llac, La Plana, La Barbera, El Viader og El Prat, plantet fra 1969 til 2000. Under høsten bliver druerne håndplukket i små kasser og bliver sorteret første gang i vinmarken. Efter en separat gæring for hver druesort (med druernes egne gærceller) blev de forskellige basisvine modnet i 6 måneder på deres lie (bundfald) i rustfrie ståltanke og derefter sammenstukket. Den flotte roséfarve opnås ved at lade det røde skind fra druen Monastrell være med i nogle få timer, inden den første gæring. Anden gæringen på flaske efter Méthode Traditionelle teknikken varede i 18 måneder.

Yderligere information

Brand

Alkohol

12%

Drue

Macabeo, Monastrell, Parellada, Xarel lo

God til

Aperitif, Asiatisk, Kylling, Tapas

Økologi

Ja

Land

Spanien

Område

Conca del Riu Anoia

Producent

Raventós i Blanc

Størrelse

Dobbelt Magnum 3 L

Type

Mousserende vin

Årgang

2019