Vinhuset – Baggrund:

Faure-familien har ejet og plejet vinmarker i Côtes de Bourg (Château Belair Coubet) i seks generationer. Familien ejer også vinmarker i områderne Blaye – Côtes de Bordeaux (Château Fontarabie) og Bordeaux og Bordeaux Supérieur (Château La Bardonne).
Da Alain Faure overtog ledelsen af vingården i 1970’erne, bestod ejendommen af omkring 17 hektar vingård. I 1980’erne fulgte hans datter, Delphine Faure Maison, trop og opretholdt familietraditionen.
I dag dækker vingårdens vinmarker omkring 100 hektar. EN PASSION for VIN understøtter vingårdens filosofi, kombineret med et ønske om at lokke det bedste ud af dette land og producere vine af enestående kvalitet.

Vin – produktion:

Vinen er produceret på 60% Merlot og 30% blend af Cabernet Sauvignon og 10% Malbec.
Vinen bliver lagret på træfade i 13 måneder.
Mørk granatrød i farven og med duft af krydderier og mørke frugter. Elegant og blød i smagen, pænt afstemt i sin fordeling af frugt og fad. Eftersmagen er let krydret, fløjlsblød og med tydelig moden frugt. Merlot-druen giver vinen sin bløde og venlige karakter samtidig med, at de to andre sorter sørger for, at vinen får en tilpas dosis karakter og struktur. Dejligt med en klassisk Bordeaux til overordentlig fornuftig pris.
Server gerne vinen til de fleste knap så tunge kødretter.