Gå til produktoplysninger
1 af 1

ABK6 | VSOP Single Estate Cognac

ABK6 | VSOP Single Estate Cognac

Normalpris 799,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 799,00 DKK
Udsalg Udsolgt

ABK6 XO Family Cellar Single Estate Cognac

International Wine & Spirit Challenge 2014 Gold Outstanding

Cognac'en er guldfarvet med dybe gule højdepunkter. Duft af subtile krydderier, lakrids, toner af saftig skræl fra modne appelsiner og en fin afslutning af tørrede figner. I munden åbner den flot op og der er en harmonisk sammenslutning af hassel-/ og valnødder, cedertræ og kandiseret frugter. En rigtig flot og lang eftersmag karakteriserer denne XO Cognac.

Rating:
Ultimate Spirits Challenge 2015, Chairmans Trophy

San Fransisco World Spirits Challange 2015, Silver

International Wine & Spirit Challenge 2014 Gold Outstanding


Druerne til denne herlige XO Cognac Family Cellar har groet på kalkholdige skråningerne i 154 meter højde, og kun de bedste druer fra områderne Petite Champagne, Grande Champagne og Fin Bois Estates er brugt til denne meget aromatisk Cognac. Den har gennemgået en dobbeltdestillering i traditionelle Charentaise Pot-stills. Dette er den ældste, dyreste og fornemste måde at destillere på. Den har lagret i på nye fade og slutteligt på franske limousin egetræsfade. Det er selve lagringen på egefadet, der giver cognacen sin sjæl og kvalitet

Cognac'en er guldfarvet med dybe gule højdepunkter. Du vil opleve en herlig duft af med dejlige aromaer af subtile krydderier, lakrids, toner af saftig skræl fra modne appelsiner og en fin afslutning af tørrede figner. I munden åbner den flot op og der er en harmonisk sammenslutning af hassel-/ og valnødder, cedertræ og kandiseret frugter. En rigtig flot og lang eftersmag karakteriserer denne XO Cognac.

Alkohol: 40%

Om Domaines Francis Abécassis

Domaines Francis Abécassis er en international Cognac producent, som er kendt for deres høje kvalitet og standard for Cognac, samt deres enorme know how på dette felt. Francis og datteren Elodie har sammen med resten af teamet ved Domaines Francis Abécassis, skabt et førsteklasses-team - også kaldet Abécassis familen. Her har alle hver især deres område hvor de er specialister, og dette giver mulighed for at lave den bedste Cognac, og at kunne forfinede den til det yderste.

Cognachuset ejer 220 hektar som dyrkes bæredygtigt, og med respekt for naturen.
Vineriet er fyldt med moderne udstyr der kan styre temperaturerne, så grundlaget for en vellykket og god vin til destillation er til sted. Huset arbejder kun små portioner i deres produktion - et parti overstiger ikke 25 hektoliter, og destillationstanken – en alambic, en særlige løgformet kobberkeddel tilfører produktionen den helt rigtig elegance og aroma til den færdige Cognac. Der destilleres efter specifikke og tilpassede metoder for at indfange karakteristika fra terroiret, og kunne viderebringe de fine nuancer over til den færdige Cognac. Filosofien er nemlig, at en Cognac skal smage af det sted hvorfra den er dyrket.

Ikke på lager

SKU:456

Se komplette oplysninger