2020 Clos des Lumires | Fut de Chene

Oplev 2020 Côtes du Rhône "Fût de Chêne" Spécial Cuvée fra Domaine Le Clos des Lumières – en rødvin, der forfører sanserne med sin dybe karakter og elegance.

Smagsnoter: Denne vin præsenterer en intens mørk farve og en forførende duft af blommer, lakrids, sorte oliven og ristede krydderier. Smagen er fyldig med noter af modne solbær og kirsebær, afrundet med en silkeblød eftersmag med et strejf af lakrids og varme solrige nuancer.

Druer og Produktion: Sammensat af 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Carignan, har denne vin gennemgået en ekstra fadlagring på tre måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Den leveres i en elegant graveret flaske med Avignons symbol, hovedstaden i Côtes du Rhône.

Anbefalede Serveringer: Perfekt til oksekød, vildt, krydrede retter og grillmad. Serveres ved 16-18°C for optimal nydelse.

Om Producenten: Domaine Le Clos des Lumières er et relativt ungt vinhus i det sydlige Rhône, tæt på Avignon. Grundlagt i 2003 af Adam, der ønskede at skabe mere interessante vine ved at fokusere på kvalitet og detaljer i produktionen. De høster kun om natten for at forhindre oxidation, afstilker alle druer og afkøler dem før gæring, som finder sted i betontanke ved lave temperaturer. Adam beskriver sin stil som mørk i glasset med fyldig frugt, lette krydderier og noter af sorte oliven, røde og mørke frugter som kirsebær og hindbær, efterfulgt af hvid peber, og altid med en silkeblød afslutning.

Gør denne exceptionelle Côtes du Rhône til en del af din vinsamling og oplev essensen af Rhône-dalen i hver eneste dråbe.